如果说青稞代表了高原人站立于世的一种姿态,那么青稞酒就是流淌于历史与现实之间的一条情感的溪流,寄托着人们的惆怅。高原上的人们爱喝酒,而青稞酒则是这里不灭的火焰,甘醇的酒香沁人心脾,让人心生向往,想要了解其背后的故事。本期我们请到了来自武汉官轩坊酒业有限公司的董事长-吴伟,他带来了青稞的故事也带来了青稞的酒。

本期嘉宾吴伟,从事白酒事业十八年,1999年开设私人青稞酒专卖店,2004年改革公司组织架构,巩固扩展传统市场,同时不断寻找建立多样销售渠道。2009年进行全国招商,2014-2016年开始筹划官轩坊,至今连锁店已达到四百多家。官轩坊关注酒文化研究,在现代化的生活和城市发展中营造出了一个又一个浓郁稞香味的白酒典范。

好客的高原人总会拿出最珍贵的食材来招待远方到来的客人,比如青稞酒。青稞的独特性和稀有性同时限制了它在全国普及的速度,相对于家喻户晓的白酒而言,小众的青稞酒要如何定位才能快速拓宽市场?商业运作的同时吴伟也在公司建立了饱含人文主义的企业文化,他是怎么做的呢?请继续收看“青稞创业路”。

在节目开始吴伟表示青稞是高原植物,富含硒元素,相对来说比同期主要农作物高得多,而其中的淀粉塑造了酿酒的价值,而青稞酒也是青藏高原人民的一个文化,和生活不可或缺的一个酒类,也不单单是酒席上助兴的一个酒,更是一种文化的体现。并且官轩坊在品牌定位上也有从平民化到中高端以及私人和企业定制上的转变,在品牌推广上面也有一个激励机制叫做一元钱,官轩坊的一元内部基金,当你卖得好的时候企业就会给一个奖励,就是会把员工的父母进行养老,其次就是官轩坊这个品牌定位为三代人的一个比较有情怀的品牌,不仅是代理商能够赚到钱,等到代理商不再有能力或者年纪大了卖不了酒的时候,吴伟表示会回馈这份感激之情,对员工的辛苦也会有一些回报。

在节目的最后吴伟说在未来希望能够在全国整体展开铺设,以2000个为基准的一个代理商的代理店,希望可以惠及到三代,所以真心希望把青稞酒做大做强的同时也把高原的这种文化不断地传承和发扬。