特色产品是一个地方的名片，恩平市因麦克风、温泉等而闻名，不过，外界对恩平大米的了解却不多。

“恩平大米在江门地区是被认可的产品，米质上乘，但是‘酒香也怕巷子深’，恩平市以外的消费者对它基本没有听说过。”抱着打响“恩平大米”这一名片的决心，2011年，“80后IT男”谢国良放弃在外打拼的事业，回到家乡恩平继承父辈的大米加工企业，立志做好恩平大米事业。

如今，谢国良打造的“丰穗大米”是“广东好大米十大品牌”，他经营的大米加工企业被授予“江门市农业企业化重点龙头企业”称号，拥有“恩平市粮食应急定点加工厂”资格。

□文/图周晓营

身份转变从“IT男”到从事农业

谢国良经营的丰穗米业加工厂位于沙湖镇那梨村委会，眼前这位五官清秀的小伙子，怎么看都不像是在地里干活的农民。“现在的农民都很先进了。”谢国良一边泡着香茶，一边谈起他从“IT男”到从事农业的身份转变故事。

这家大米加工企业由谢国良的父母一手创办，至今已有30多年，在沙湖镇乃至恩平市较为出名。虽然从小就在“米缸”里长大，但谢国良最初对大米加工这一行并没有太多兴趣，一心只扑在创建自己的IT公司上。“我干过IT这一行，在广州上学学的是机电专业，那时候还年轻，总想创出属于自己的东西。”谢国良说。

由于常年在外打拼，谢国良回家的时间较少。2011年，他发现父母年事已高，大米加工厂也急需接班人。就这样，谢国良毅然放下了闯下的事业，回到家乡挑起继承父业的担子。

“以前很憧憬家乡外面的生活，回来继承父业，一开始感觉自己的角色转换不过来，落差还是挺大的。不过，回家也挺好，在外面没有归属感。”谢国良说，归属感是很奇妙的，虽然他喜欢大城市，但唯独回到家乡才有家的感觉，接手家里的企业，也算是一种光荣的传统。

紧抓契机

借力电商平台销售大米

接手大米加工厂后，谢国良在经营时一直信奉父亲的一句话：“做生意一定要把资源、工艺、市场掌握在手上，这样才有优势。”他认为，父辈打下良好的江山基础，作为后辈，不仅要继承传统，还要推陈出新，大米加工这一传统行业在信息科技时代也能迸发出新的活力。

2015年，阿里巴巴农村淘宝进驻恩平市，恩平市成为江门地区第一个与农村淘宝合作的县市。凭借多年的IT工作经验，谢国良认为利用互联网销售恩平大米将有很大作为。他紧抓契机，把恩平大米之一——沙湖米推上农村淘宝这一平台。借助恩平市政府与农村淘宝合作的东风，丰穗米业加工厂也成为恩平市最早在网上销售大米的大米加工企业。

面对国内诸多的大米品牌，沙湖米作为“新人”在淘宝上架，前期的成绩单并不理想。谢国良没有放弃，而是学习、借鉴五常大米的策划营销方式，请专人对沙湖米进行包装设计，将网店重新“装修”，加上身边的亲朋好友利用微信朋友圈等助力传播，不到半年，丰穗米业加工厂淘宝店的营业额逐步上升，同时带旺了线下销售。

2017年3月，广东省首届“寻找广东好大米”活动评选“广东好大米十大品牌”，谢国良打造的“丰穗大米”(象牙香米)从众多参选的大米品牌中脱颖而出，成功入选。同年，在广东省农业厅组织开展的“广东百佳新型职业农民”评选活动中，谢国良荣登榜单。

经过谢国良的不懈努力，丰穗米业加工厂已发展成为一家拥有厂区面积30多亩，总资产达5000万元，年产能45000吨的新型大米加工企业，并被江门市政府授予“江门市农业企业化重点龙头企业”称号，拥有“恩平市粮食应急定点加工厂”资格。

打造品牌

恩平大米走向外地市场

“吃水不忘挖井人”，谢国良来自农村、回到农村，也因农村而成就一番事业。农村对于他而言，是一个命运共同体。

“如果没有自有品牌，农民种出的大米只会以低价流向市场。要解决这个问题，就一定要打造品牌，不能让巷子深把酒香埋没了。”谢国良说，他成功的经验，首先是通过3年时间“修炼内功”，把企业管理标准化、产品设备规模化;之后，在恩平市农业局的指导之下，他专心钻研水稻品种、生长环境、加工工艺、消费习惯之间的关系，不仅撰写了以“地灵人杰”为核心产品价值的恩平大米介绍文案，还提出“恩平大米——温泉之乡冯如故里的富硒香米”这一宣传口号。

谢国良创立的“丰穗大米”品牌，通过外出参展、网络销售、线下活动推广等多种途径，提升品牌形象，也收到了一定成效。最近，他聘请广州美术学院专业人员设计沙湖米的新包装，计划生产2万包供货给江门市供销社。“江门市供销社是我们产品在蓬江区、江海区的总代理，这几年来，我们通过努力打造品牌，结识了不少外地合作商，也算成功在外地市场打响了我们恩平大米的名片。”谢国良自信地说。